تبلیغات
شیمیست ایرانی
این صفحه را به اشتراک بگذارید

هدف: مقایسه واكنش چند نمونه الكل با اكسنده های قوی در محیط های مختلف.

تئوری آزمایش :

الکلها از مهم ترین ترکیبات آلی اکسیژن دار به شمار می روند . در گروه آنها یک گروه هیدروکسیل, به یک اتم کربن سیر شده (کربن با هیبرید sp3) متصل است . گروههیدروکسیل را عامل الکلی می نامند . 
فرمول کلی الکلها به صورت R-OH نمایش داده می شود .R ممکن است نوع اول یا نوع دوم یا نوع سوم باشد . به این ترتیب الکلها را نیز نوع اول , نوع دوم و نوع سوم طبقه بندی می کنند . 
خواص فیزیکی الکلها با خواص فیزیکی هیدروکربنها بسیار متفاوت است . مثلا دمای جوش الکلها خیلی بیش تر از هیدروکربنهایی است که جرم مولکولی تقریبا یکسان دارند . دمای جوش زیاد الکلها را می توان به پیوند هیدروژنی نسبت داد . 
پیوند هیدروژنی نوعی جاذبه ی مولکولی است و بین مولکولهایی به وجود می آید که هیدروژن متصل به یک عنصر الکترونگاتیو قوی مانند فلوئور یا اکسیژن یا نیتروژن دارند . پیوند O-H در الکلها به شدت قطبی است , زیرا اکسیژن الکترونگاتیوتر از هیدروژن است و الکترونهای پیوندی را به سوی خود می کشد . در نتیجه , اکسیژن مقداری بار منفی و هیدروژن مقداری بار مثبت پیدا می کند .به این ترتیب مولکولهای الکل می توانند یکدیگر را جذب کنند و مجموعه های مولکولی تشکیل دهند .

تست متداول برای الکلها یا دیگر اجسامی که دارای گروههای قابل اکسیده شدن نظیر آلدئیدها می باشند , تست اسید کرومیک است . تست لوکاس و تست یدوفرم اطلاعات ساختمانی بیشتری راجع به مولکول مورد نظر می دهند .

ادامه + ویدیو


اکسیداسیون الکلها 

تست اکسیداسیون کرومیک اسید :

این تست بر پایه ی تواناییی الکل های نوع اول ودوم در اکسید شدن به وسیله ی اسید کرومیک استوار می باشد که وجه تمایز این الکلها از الکل نوع سوم می باشد . برای الکلهایی با وزن مولکولی پایین اسید کرومیک مائی را می توان مورد استفاده قرار داد .

تست لوکاس : 
معرف به کار برده شده در این تست مخلوط یک مول اسید کلریدریک غلیظ حاوی یک مول کلرر روی همراه با آن میباشد . تست لوکاس بر اساس میزان سرعت تشکیل آلکیل کلراید , الکلهای نوع اول , دوم و سوم را از هم مشخص مینماید . برای این که به نتایج تست اعتماد کامل داشته باشیم , بایستی الکل مورد آزمایش در آب محلول باشد (طبقه s) .

سهولت در تبدیل الکل به کلراید , بستگی به پایداری کربوکاتیون مربوطه دارد

در صورت پدیدار شدن رنگ قهوه ایواکنش کامل شده است .

اگر رنگ قهوه ای پدیدار نشد آنگاه به محلول تغییرات زیر را اعمال میکنیم : 
۱- محلول را حرارت میدهیم

اگر باز هم واکنش کامل نشد آنگاه :

۲- اضافه نمودن یک قطره اسید سولفوریک غلیظ .

نتایج بدست آمده در آزمایشگاه :

اکسیداسیون سیکلو هگزان

سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم = واکنش نمیدهد .

(سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم ) + حرارت = واکنش نمیدهد .

(سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم) + اسید سولفوریک = واکنش نمیدهد .

(سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم+ حرارت) + اسید سولفوریک = واکنش میدهد و رنگ محلول پس از ۲۵ ثانیه از بنفش به قرمز تغییر میکند .

اکسیداسیون سیکلو هگزانول


سیکلو هگزانول + پرمنگنات پتاسیم = پس از گذشت ۷ ثانیه رنگ محلول از بنفش به قهوه ای تغییر میکند و واکنش کامل میشود .

.............................................................................................

اکسیداسیون اتانول ۹۶٪

اتانول + پرمنگنات پتاسیم + حرارت = پس از گذشت ۱۲۰ ثانیه رنگ محلول از بنفش به قهوه ای تغییر میکند و واکنش کامل میشود .

تست اکسیداسیون کرومیک اسید :

این تست بر پایه ی تواناییی الکل های نوع اول ودوم در اکسید شدن به وسیله ی اسید کرومیک استوار می باشد که وجه تمایز این الکلها از الکل نوع سوم می باشد . برای الکلهایی با وزن مولکولی پایین اسید کرومیک مائی را می توان مورد استفاده قرار داد .

تست لوکاس :

معرف به کار برده شده در این تست مخلوط یک مول اسید کلریدریک غلیظ حاوی یک مول کلرر روی همراه با آن میباشد . تست لوکاس بر اساس میزان سرعت تشکیل آلکیل کلراید , الکلهای نوع اول , دوم و سوم را از هم مشخص مینماید . برای این که به نتایج تست اعتماد کامل داشته باشیم , بایستی الکل مورد آزمایش در آب محلول باشد (طبقه s) .

سهولت در تبدیل الکل به کلراید , بستگی به پایداری کربوکاتیون مربوطه دارد

در صورت پدیدار شدن رنگ قهوه ایواکنش کامل شده است .

اگر رنگ قهوه ای پدیدار نشد آنگاه به محلول تغییرات زیر را اعمال میکنیم :

۱- محلول را حرارت میدهیم

اگر باز هم واکنش کامل نشد آنگاه :

۲- اضافه نمودن یک قطره اسید سولفوریک غلیظ .

نتایج بدست آمده در آزمایشگاه :

اکسیداسیون سیکلو هگزان

سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم = واکنش نمیدهد .

(سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم ) + حرارت = واکنش نمیدهد .

(سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم) + اسید سولفوریک = واکنش نمیدهد .

(سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم+ حرارت) + اسید سولفوریک = واکنش میدهد و رنگ محلول پس از ۲۵ ثانیه از بنفش به قرمز تغییر میکند .


اکسیداسیون سیکلو هگزانول

سیکلو هگزانول + پرمنگنات پتاسیم = پس از گذشت ۷ ثانیه رنگ محلول از بنفش به قهوه ای تغییر میکند و واکنش کامل میشود .


اکسیداسیون اتانول ۹۶٪

اتانول + پرمنگنات پتاسیم + حرارت = پس از گذشت ۱۲۰ ثانیه رنگ محلول از بنفش به قهوه ای تغییر میکند و واکنش کامل میشود .

دانلود ویدیو

+

دانلود 2



نظرات شما () نویسنده: admin . 25 بهمن 91 - 12:54 ب.ظ

آخرین مطالب

» فاین سافت.مرجع نرم افزارهای حسابداری و کسب و کار ( 22 مرداد 97 )
» شیمیست ایرانی پایگاهی جامع برای شیمیست های ایرانی ( 20 مرداد 97 )
» لاک ناخن ( 19 تیر 96 )
» فهرستی از 20 حلال مختلف و کاربرد و اثرات آن ( 19 تیر 96 )
» صنعت رنگ سازی ( 19 تیر 96 )
» پوششی برای زیبایی و حفاظت ( 19 تیر 96 )
» رزین چیست؟ ( 19 تیر 96 )
» کامپوزیت های تقویت شده ( 7 شهریور 92 )
» به چالش کشیدن قوانین فیزیک ( 30 تیر 92 )
» سنتز ترکیبات آلی از جان شاپلی+دانلود ( 19 اسفند 91 )
» دانلود کتاب طیف سنجی مدرن هولاس ( 19 اسفند 91 )
» سلنیوم در غذا و نقش آن در سلامتی +دانلود کتاب ( 19 اسفند 91 )
» ترکیبات جدید ضد قارچ ( 18 اسفند 91 )
» نانو بلور سریم اکسید ( 18 اسفند 91 )
» دانلود پایان نامه کارشناسی ارشد تجزیه ( 18 اسفند 91 )
» دانلود کتاب جدول تناوبی ( 15 اسفند 91 )
» کارکرد و اهمیت پیل سوختی+دانلود ( 15 اسفند 91 )
» دانلود کتاب مکانیسم و تئوری در شیمی آلی و آزمایشگاه شیمی آلی 2 ( 12 اسفند 91 )
» تعیین ثابت تعادل واکنش استری شدن ( 11 اسفند 91 )
» هتروپلی اسیدها ( 11 اسفند 91 )
» آشنایی با ویتامین c و D2 ( 7 اسفند 91 )
» نکاتی چند در مورد تجزیه عنصری ( 4 اسفند 91 )
» اطلاعاتی در مورد گرانول ( 1 اسفند 91 )
» محلول های نانو ( 25 بهمن 91 )
» نانوتکنولوژی و ارزیابی ریسک ( 25 بهمن 91 )
» اکسیداسیون الکلها ( 25 بهمن 91 )
» تکنیکهای نوین آنالیز مواد: جداسازی صابونی ( 25 بهمن 91 )
» کاربرد نانوکامپوزیت‌ها در صنایع بسته‌بندی و مواد غذایی ( 16 بهمن 91 )
» ساخت نانوحسگر گاز آمونیاک با بهره‌گیری از پلی پیرول ( 16 بهمن 91 )
» برتری نانوغشاءهای کربنی برای جداسازی مولکول‌ها ( 16 بهمن 91 )
 

مدیریت سایت

لینکستان

نظرسنجی

آیا سایت www.finesoft.ir رو بازدید کردید؟



ADS

آمار بازید

کل بازدید ها :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل مطالب :
آخرین بروز رسانی :

درباره ما